خبرونه

1. په بدن کې د پروټین هضم او جذب د امینو اسیدونو له لارې ترسره کیږي: په بدن کې د لومړي مغذي عنصر په توګه ، پروټین د خواړو تغذیه کې څرګند رول لري ، مګر دا په مستقیم ډول په بدن کې نشي کارول کیدی. دا د کوچني امینو اسید مالیکولونو بدلولو لپاره کارول کیږي.

2. د نایتروجن توازن رول ولوبوي: کله چې په ورځني رژیم کې د پروټین کیفیت او مقدار مناسب وي ، د نایټروجن اندازه د ملا ، پیشاب او پوټکي څخه خارج شوي نایتروجن مقدار سره مساوي وي ، کوم چې د ټول توازن په نوم یادیږي. د نایتروجن. په حقیقت کې ، دا د دوامداره ترکیب او پروټین او امینو اسیدونو تخریب ترمینځ توازن دی. د نورمال خلکو ورځني پروټین مصرف باید په یو ټاکلي حد کې وساتل شي. کله چې د خواړو مصرف ناڅاپه لوړ یا کم شي ، بدن لاهم کولی شي د پروټین میتابولیزم تنظیم کړي ترڅو د نایتروجن توازن وساتي. د ډیر پروټین مصرف ، د بدن تنظیم کولو وړتیا څخه بهر ، د توازن میکانیزم به ویجاړ شي. که تاسو په بشپړ ډول پروټین ونه خورئ ، ستاسو په بدن کې د نسج پروټین به لاهم تخریب شي ، او د منفي نایتروجن توازن به پیښیدو ته دوام ورکړي. که تاسو په وخت کې اصلاحي اقدامات ونه کړئ ، انټي باډي به په نهایت کې مړه شي.

3. په بوره یا غوړ کې بدلون: د امینو اسیدونو کټابولیزم لخوا رامینځته شوی الف-کیټو اسید د مختلف ځانګړتیاو سره د بورې یا غوړ میتابولیک لارې سره میټابولیز کیږي. الف-کیټو اسید په نوي امینو اسیدونو کې بیا ترکیب کیدی شي ، یا په بوره یا غوړ بدلیږي ، یا د درې کاربوکسایی دورې ته ننوځي ترڅو اکسیډیز شي او CO2 او H2O کې تخریب شي ، او انرژي خوشې کړي.

4. د انزایمونو ، هورمونونو ، او ځینې ویټامینونو په جوړولو کې برخه واخلئ: د انزایمونو کیمیاوي ب proteinه پروټین (امینو اسید مالیکولر ترکیب) دی ، لکه امیلاز ، پیپسین ، کولینسټریز ، کاربونیک انهایډریز ، ټرانسامینیس او نور د نایتروجن لرونکي برخې. هورمونونه پروټین یا د دوی مشتق دي ، لکه د ودې هورمون ، تایرایډ هڅونکی هورمون ، اډرینالین ، انسولین ، انټرروټروپین او داسې نور. ځینې ​​ویټامینونه د امینو اسیدونو څخه بدلیږي یا د پروټینونو سره یوځای کیږي. انزایمونه ، هورمونونه او ویټامینونه د فیزولوژیکي دندو تنظیم کولو او میټابولیزم کټلیز کولو کې خورا مهم رول لوبوي.